خواص ماش
استعمال خارجی ماش ضدالتهاب ومصرف خوراکی ان دردرمان تب های دانه دار مانند سرخک مؤثر است برای رفع تلخی باید ان را 24 ساعت در اب سرد خیساند ماش ارزش تغذیه ای بسیار بالایی داردو دراکثر جوامع منبع عمده تأمین پروتئین به وبژه برای گیاهخواران است... ماش ویژگی های متفاوتی دارد ویکی از مواد غذایی است که تقریباً از نظر مواد مغذی متعادل به شمار میرود میزان اسیدفولیک ان بسیار است بنابراین خوردن ان برای پیشگیری از بیماری های قلبی- عروقی بسیارمفید است پتاسیم ماش نیز فراوان است؛ پس مصرفش به افرادی که مبتلا به پرفشاری خون هستند توصیه میشود ماش از نظرمنگنز وسلنیوم که خاصیت انتی اکسیدانی...